Галина Анатольевна начинала профессиональный путь в Ленинградском педиатрическом медицинском институте. Вся её дальнейшая карьера связана с вузом.
Научная биография Галины Сусловой складывалась последовательно. В 1992 году она защитила кандидатскую диссертацию на тему «Социально-гигиеническая характеристика ЛОР-патологии у детей» по специальностям «Социальная гигиена и организация здравоохранения» и «Болезни уха, горла и носа». Работа была выполнена на кафедре Социальной педиатрии факультета усовершенствования врачей Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского института и опиралась на масштабное обследование более четырёх тысяч детей от рождения до семи лет.
В 1996 году совместно с Геннадием Николаевичем Романовым был запатентован метод комплексной медицинской реабилитации детей с детским церебральным параличом, который со временем получил широкую известность как «метод Романова — Сусловой». Метод включает четыре последовательных этапа — массаж по сухожильно-мышечным меридианам, рефлексотерапию, ортопедическую коррекцию с помощью статических упражнений и динамическую гимнастику — и направлен на формирование нового двигательного стереотипа у детей, в том числе с диагнозом ДЦП.
В 2001 году Галина Суслова защитила докторскую диссертацию «Научное обоснование организации медицинской помощи детям с нарушениями психоэмоционального развития» по специальностям «Педиатрия» и «Общественное здоровье и здравоохранение». С тех пор её научные интересы сосредоточились на разработке алгоритмов комплексной медицинской реабилитации детей — прежде всего немедикаментозных методов помощи детям с поражениями центральной и периферической нервной системы и опорно-двигательного аппарата. Главным практическим результатом этого направления стал метод немедикаментозной медицинской реабилитации детей с поражениями нервной системы.
В университете Галина Анатольевна с 1996 года заведует кафедрой реабилитологии факультета последипломного и дополнительного профессионального образования. 25 лет занимала административные должности в университете - была деканом факультета повышения квалификации, проректором по последипломному образованию, начальником учебно-методического управления.
Галина Суслова занимает должность главного внештатного детского специалиста по медицинской реабилитации Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга и Северо-Запада Российской Федерации, входит в профильную комиссию Минздрава России по детской медицинской реабилитации и остеопатии. Она также является членом научного совета Национальной ассоциации специалистов по физиотерапии и курортологии и состоит в Национальной ассоциации детских реабилитологов.
Профессор Суслова - автор более 300 публикаций, 4 монографий и 5 изобретений. Она регулярно выступает официальным оппонентом по диссертациям в области восстановительной медицины и реабилитации. Входит в состав двух диссертационных советов ФГБОУ ВО СПбГПМУ Минздрава России и диссертационного совета при Федеральном научно-образовательном центре медико-социальной экспертизы и реабилитации имени Г. А. Альбрехта. Под её научным руководством защищены 12 кандидатских и 1 докторская диссертация. За вклад в медицину Суслова Галина Анатольевна награждена Почётной грамотой Губернатора Санкт-Петербурга и Почётными грамотами Минздрава России.
Профессиональный стаж Галины Сусловой превышает сорок лет, а подход, который она выбрала - сочетание академической науки, административной работы в университете и практической реабилитации детей с тяжёлыми неврологическими нарушениями - делает её одной из ключевых фигур российской детской реабилитологии.